椎茸・ハム・豆苗・ピーマンのごま油炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 生椎茸は軸の部分を切り落とし、斜め半分にそぎ切りにします
-
2
ロースハムは大まかにちぎります
豆苗は根の部分を切り落とし、半分の長さに切ります
ピーマンはヘタの部分を切り落として種を取り除き、小さめにちぎります - 3 フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて2～3分ほど炒めます
- 4 ③に②を加え、3～4分ほど炒めます
- 5 火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です
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