フライパンで 小鯛の煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛（下処理済） 小2尾（長さ15ｃｍほど）
- ＊＊＊
- ★濃口醬油 大さじ2
- ★三温糖 大さじ2
- ★料理酒 大さじ2
- ★刻み生姜 小さじ1
作り方
- 1 広めのフライパンに★を入れて軽く混ぜ、中火で加熱します
-
2
沸々となったら、鯛を並べてのせます
- 3 ②の上に落し蓋をおき、蓋をします
- 4 煮汁がグツグツとなったら弱火にし、7～8分ほど煮ます
-
5
小鯛を裏返し、落とし蓋をおいて蓋をします
2～3分ほど煮て完成です
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