大根と人参と豆腐の和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根（直径3ｃｍほど） 長さ7～8ｃｍ 1本
- 人参 中1本
- ＊＊＊
- ★水 500ｃｃ
- ★粉末和風だし 小さじ2
- ＊＊＊
- 豆腐 150ｇ
- ＊＊＊
- ●白だし 大さじ1
- ●薄口醬油 小さじ2
作り方
- 1 大根と人参は皮を剥き、太めの千切りにします
-
2
鍋に★と①を入れて中火～強火で加熱し、沸騰したら弱火にし10分ほど煮ます
- 3 豆腐を賽の目に切ります
-
4
②に③と●を加えて軽く混ぜ、中火にします
ひと煮立ちしたら完成です
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