チキンバーグ(チーズソース)【脂質8g】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏むね肉(皮なし) 100g
- 塩 2g
- 豆腐(しっかり水を切る) 50g
- おろしにんにく 少量
- おろし生姜 少量
- 油 2g
- 黒コショウ 少量
- ☆とろけるチーズ 10g
- ☆スキムミルク 3g
- ☆水 20~30cc
- ☆片栗粉 1g
作り方
- 1 半分の鶏肉と塩をフードプロセッサーに入れて粘りが出るまで撹拌させ、豆腐・にんにく・生姜を追加してさらに撹拌させる。そこに粗く叩いた残りの鶏肉を加え、ヘラで混ぜ合わせる。
- 2 ☆材料を加熱しながら混ぜてチーズソースを作る。(とろみがつき過ぎたら水を加えて調節する)
- 3 フライパンに油を熱し、鶏肉ダネを落として両面焼く。
- 4 皿に移してチーズソースをかけて、黒コショウを振る。
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- 料理名
- チキンバーグ(チーズソース)
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*॰☆*°2021/01/20 10:07
脂質の少ないハンバーグ嬉しいです♪チーズも大好きなので美味しかったです！レシピありがとうございます！
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【一人前 220kcal 脂質8g】