明太オムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ボールに●を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせます
味見をしながら塩を振り入れ、塩加減を整えます - 2 ①とは別のボールに★を入れて混ぜ合わせます
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3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、丸めに広げて弱火にします
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4
③の上に①をのせます
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5
裏面が返せる固さに焼けたら、上下を内側に折り畳みます
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6
火を止め、お皿を裏返して⑤の上にのせ、フライパンごとひっくり返し、お皿にのせて完成です
＊この時、フライパンの端で火傷しないように注意して下さい
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