ほうれん草克服!チーズたっぷり海老入りドリア レシピ・作り方

ほうれん草克服!チーズたっぷり海老入りドリア
  • 約30分
  • 300円前後
姉さん_
姉さん_
ほうれん草が苦手な子供になんとか食べさせたくて作ってみました。結果、「ほうれん草嫌いだけどこれなら食べれる!」って♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜を1㎝角ぐらいに切る。ほうれん草は2㎝幅くらいにする
  2. 2 鍋に油を少々引き、切ったほうれん草以外の野菜を炒める。火が通ったら、冷凍小エビとほうれん草も入れ、軽く炒める
  3. 3 バターを加えて、溶けたら小麦粉を入れ野菜と絡める。
  4. 4 牛乳とコンソメキューブを入れ火を弱めてゆっくりとろみがつくまで煮る。
  5. 5 耐熱皿に炊いたご飯を敷き、その上に手順4のソースを乗せる。
  6. 6 とろけるチーズを振りかけ、オーブンで170度で15分焼く。チーズが溶けてなければ更に数分追加してください
  7. 7 材料はすべて火が通っているので、上のチーズが解けたら出来上がり。

きっかけ

ほうれん草の独特な苦みが苦手なようだったので、チーズ料理で苦みを感じないようにしてみました。結果しっかり食べてくれ、さらに「このほうれん草は大好き」と言ってもらえました。色はごまかせなかったけど、味は克服してもらえました

おいしくなるコツ

子供に食べさせたかったので、野菜はすべて小さいサイズにしました。またエビも入れて、好きな味にして、ほうれん草に気をとられないようにしました。

  • レシピID:1750042804
  • 公開日:2017/05/25
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カテゴリ
ドリア小エビほうれん草
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