合挽きミンチとキャベツとしめじのソ一ス焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作っておきます
-
2
キャベツは固い芯の部分を切り落とし、2~3ｃｍ四方にざく切りにします
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、合挽きミンチを入れ、上に●の味塩コショウを振って炒めます
- 4 合挽きミンチに半分ほど火が通ったら、②を加え、上に▲の味塩コショウを振って炒めます
- 5 キャベツとしめじに油が回ったら、焼きそば麺を加え、麺をほぐしながら炒めます
- 6 麺がほぐれたら、粉末ソ一スを振り入れて炒めます
- 7 ソ一スが麺に絡まったら、①を軽く混ぜて回しかけ、もったりとなるまで炒めて完成です
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あっこサンバ2017/03/11 18:02
美味しかったです澤田
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