お豆腐とあげの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 100ｃｃ
- ＊＊＊
- ★濃口醤油（甘め） 大さじ1
- ★本みりん 大さじ1
- ★三温糖 小さじ1
- ★白だし 小さじ1/2
- ＊＊＊
- 豆腐（絹 又は 木綿） 150ｇ
- ＊＊＊
- 刻みあげ 軽くひと掴み
- ＊＊＊
- 七味唐辛子 2~3振り
作り方
- 1 豆腐を3ｃｍ角ほどに切ります
- 2 小鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら★を入れて軽く混ぜます
- 3 ②に①と刻みあげを加え、再び沸騰したら蓋をして弱火にし、4~5分ほど煮ます
- 4 器に③を入れ、上に七味唐辛子を振って完成です
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