麺つゆで えのきとしらすと塩昆布の和え物 レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
- 2 小鍋に分量外の水を8分目ほど入れて加熱し、沸騰したら①を入れ、再び沸騰してから1分ほど茹でます
- 3 ②をザルにあげてしっかりと湯切りし、粗熱が取れるまで冷まします
- 4 ボールに③と★を入れて混ぜ合わせます
- 5 器に④を入れ、上にあおさを散らして完成です
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