卵黄としめじとえのき茸の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えのき茸としめじは石づきを切り落とし、ほぐします
- 2 小さめの鍋に半分位の水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、再び沸騰してから1分ほど茹でます
- 3 ②をザルにあげ、しっかりと湯切りします
- 4 ボールに★と③を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせて完成です
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