ウインナー・エリンギ・もやし・ピーマンの麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ウインナー 中3本
- エリンギ 大きめ1本
- サラダ油 大さじ2
- ＊＊＊
- もやし 50ｇ
- ピーマン 中1個
- ＊＊＊
- 味塩コショウ（ダイショー） 2～3振り
- ＊＊＊
- ★麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1と1/2
- ★新生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ2
作り方
-
1
ウインナーは斜め半分に切ります
エリンギは拍子木切りにします -
2
もやしは洗い、しっかりと水を切ります
ピーマンは5㎜幅の細切りにします - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
-
4
ウインナーとエリンギに油が回ったら、②を加えて強火にし、味塩コショウを振って3～4分ほど炒めます
- 5 ★を加え、1～2分ほど炒めて完成です
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