栗入り 馬肉のハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ☆馬ひき肉 200ｇ
- ☆茹で栗の実（大まかにほぐす） 中3個分
- ☆卵 1個
- ☆パン粉 大さじ2
- ☆味塩コショウ（ダイショ一） 3～4振り
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ボールに☆を入れ、手で捏ねながらよく混ぜ合わせます
- 2 ①を4等分に分け、ハンバーグ型に形成します
-
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を並べてのせ、それぞれの中央部分を少し凹ませます
- 4 裏面がこんがりとなったら裏返し、蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにして完成です
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