お酢でさっぱりスペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スペアリブに（A）を揉み込んで1時間程冷蔵庫で漬けておく。
- 2 にんにくは薄皮を剥き、包丁の刃先を奥に向けて腹をのせ押さえてつぶします。（木べらの上から、手で押しつけてもよい）
- 3 天板にオーブンシートを敷いて（1）の上に（2）をのせ、180℃のオーブンで１０分程焼く。
- 4 一度取り出し、（1）のつけ汁を回しかけ、さらに10分程焼く。
- 5 長ねぎは５㎝の長さに切る。繊維に沿って縦に中心まで切り込みを入れ、芯と白いねぎの部分に分ける。白い部分を繊維に沿って細く切る。水に10分程さらし、水気を切ったら白髪ねぎになります。
- 6 （4）を器に盛って、中央にふんわりと（5）とクレソンを添えて完成。
関連情報
- 料理名
- おいしい酢ペアリブ
日本自然発酵 楽天市場店
楽天市場
おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。
当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。
爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。
水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。
ぜひ、一度お試しください！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
537kcal
塩分 1.5g