節約おかず・もやしのおひたし レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ☆の材料を鍋に入れて煮立てる。
- 2 もやしは洗い、えのきは長さを半分に切ってほぐし、下茹でする。ザルにとって流水でさっと洗う。
-
3
油揚げはぬるま湯に入れてもみ、油抜きをして一口大に短冊切りする。
- 4 材料を全て合わせ、だし汁にしっかり浸るように、ラップをぴっちりして、1時間ほど冷蔵庫で冷ます。
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- 料理名
- おひたし
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