色々使えるトマトソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- トマト缶（400ｇ） 2個
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1かけ
- ☆みりん 大さじ2
- ☆コンソメ顆粒 大さじ1
- 砂糖（お好みで） 小さじ1～
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
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2
鍋にオリーブオイルを熱し、切った玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら塩をふり、しんなりさせる。
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3
トマト缶と☆の調味料を加え煮る。体積が半部くらいに減るまで煮込む。最後に塩と、お好みで砂糖を加え調節する。
-
4
一晩寝かせると美味しくなります。パスタに絡めて○
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5
冷凍保存もできます。たくさん作ってストックしておくのも○
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