豚肉と新玉ねぎのプルコギ生姜焼き丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（生姜焼き用、薄切り） 100ｇ
- 新玉ねぎ（薄切り） 中1/2個分
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- しめじ（石づきをとってほぐしたもの） 40ｇ
- ＊＊＊
- ★プルコギのたれ 大さじ3
- ★生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ1
- ＊＊＊
- 温かいご飯 丼1杯分
- ＊＊＊
- みつ葉（葉の部分） 3本分
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉と新玉ねぎを入れて炒めます
- 2 豚肉に半分ほど火が通ったら、しめじを加えて炒めます
- 3 しめじに油が回ったら★を加え、豚肉に火が通るまで炒めます
-
4
丼に温かいご飯をよそい、上に③をのせます
↑の上にみつ葉を飾って完成です
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