豆腐と山なめこの麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 150ｇ
- 山なめこ 1袋（100ｇ）
- ＊＊＊
- ★生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ1
- ★三温糖 小さじ2
- ★麺つゆ（ストレート） 100ｃｃ
- ★水 30ｃｃ
作り方
-
1
豆腐は2ｃｍ角ほどに切ります
＊今回は絹を使用しましたが、木綿でもＯＫです - 2 やまなめは石づきを切り落としてほぐします
-
3
鍋に①と②と★を入れて中火で加熱し、沸々となったら蓋をして弱火にし、5分ほど煮て完成です
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