麺つゆで 鶏のから揚げと茄子・アスパラの素揚げ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子はヘタの部分を切り落として、5㎜幅の輪切りにします
中温～高温の揚げ油に↑を入れ、こんがりとなるまで4～5分ほど揚げ、バットやキッチンペーパーにのせて油切りします -
2
アスパラは7～8ｃｍの長さに斜めに切ります
中温の揚げ油に↑を入れ、こんがりとなるまで2～3分ほど揚げ、バットやキッチンペーパーにのせて油切りします -
3
鶏もも肉の表面に塩コショウを振ってまぶし付けます
中温の揚げ油に↑を入れ、火が通るまでまで5～6分ほど揚げ、バットやキッチンペーパーにのせて油切りします - 4 器に①と②と③を盛りつけます
- 5 ④と別の器に★を入れ、軽く混ぜて完成です
- 6 ④を⑤につけて召し上がって下さい
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