茄子と魚肉ソーセージのプルコギ炒め♬ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 茄子 太めの細切り 中3本分
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ3
- 魚肉ソーセージ 5㎜幅に斜め切り 大1本分
- ★プルコギのたれ 大さじ4
- ★ガラスープ 顆粒 小さじ1/2
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、茄子を入れて塩コショウを振って炒めます
- 2 茄子に油が回ったら、魚肉ソーセージを加えて炒めます
- 3 魚肉ソーセージに油が回ったら★を加え、茄子がしんなりとなるまで5～6分ほど炒めて完成です
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