真鰯の塩生姜焼き♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真鰯 中 4尾
- 塩 適量
- 生姜 ひとかけら（親指1本分ほど）
作り方
- 1 生姜は皮を剥いて摩り下ろしておく
-
2
真鰯は頭を切り落として腹を出し、綺麗に水洗いしてキッチンペーパーに包んでで水分を拭き取る
↑に塩を振って軽く揉み、生姜をまぶしつける -
3
魚焼きグリル（両面焼き）にアルミホイルを敷き、②を並べてのせる
中火で10分ほど焼き、上側がこんがりとなったら裏返し、さらに10分ほど焼く
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