蓮根と舞茸とベーコンの生姜醤油炒め♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
蓮根は皮を剥いて2～3㎜幅の輪切り（または半月切り）にし、切ったそばから水にさらす
軽く洗ってザルにあげて水切りする - 2 舞茸とベーコンは食べやすい大きさに裂いておく
- 3 生姜は皮を剥いて摩り下ろしておく
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4
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて1分ほど炒める
②を加えてさらに1分ほど炒める
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5
④に③と醤油を加えて30秒ほど炒め、火を止めて黒胡麻を加えて軽く混ぜる
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