白だし・醤油で 牛肉と春菊の焼きうどん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にお湯（分量外）を沸かし、沸騰したら春菊を入れて1～2分ほど茹で、冷水に取ってキュッと絞り、根を切り落として2ｃｍ幅に切る
-
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、牛肉を入れて塩コショウを振り、食べやすい大きさに裂きながら炒める
-
3
牛肉に半分ほど火が通ったら、①と★を加えて麺をほぐしながら2分ほど炒める
- 4 器に③を盛り付け、上に天かすをのせる
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