グルメのたれで 鮪の甘辛ケシまぶし♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮪（カジキマグロの身、骨皮なし） 100ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ★グルメのたれ 大さじ1
- ★白砂糖 小さじ1
- ○ケシの実 小さじ2
- ○生姜 粉末 ひとつまみ
作り方
- 1 ★を混ぜておく
-
2
フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、食べやすい大きさにそぎ切りにした鮪を入れる
-
3
②の裏面にほんのりと焦げ目がついたら裏返し、①を加えて弱火にし、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
-
4
蓋を外して○を加え、箸で返しながら表面にケシの実をまぶし付けるように焼き、汁気がほぼなくなった完成
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- カジキマグロ（めかじき）
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