醤油麹で味付け 南瓜と魚肉ソーセージの揚げ餃子♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 餃子の皮 6枚
- 南瓜（柔らかく蒸したもの、皮なし） 50ｇ
- 魚肉ソーセージ 10ｇ
- 醤油麹 5ｇ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 南瓜は細かく潰し、魚肉ソーセージはみじん切りにする
-
2
①と醤油麹を混ぜ合わせて6等分に分け、餃子の皮で包む
- 3 揚げ油を中温に温め、1分ほど揚げて裏返してさらに30秒ほど揚げ、こんがりとなったらバットに乗せて油切りする
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