秋鮭のソテー～ホワイトソースかけ～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【ホワイトソースを作る
】
鍋にマーガリン①を入れて弱火で熱し、小麦粉を加えて炒める。小麦粉とマーガリンがなじんだら、牛乳を少しずつ混ぜながら加えていく。 - 2 １にコンソメと塩①と胡椒①を加え混ぜる。とろっとしたら、火を止める。
- 3 鮭の両面に塩②と胡椒②を振る。
- 4 フライパンにマーガリン②を入れて強火で熱し、３を焼く。３０秒位焼いたら裏返す。３０秒位焼いたら弱火にし、蓋をして５分位焼く。再び裏返して５分位焼く。
-
5
４を皿に盛り、２のホワイトソースをかけてできあがり。
お好みの野菜を添えてどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 秋鮭のソテー
YASUYO☆ANPAN
いつも何気なく作っていた料理をみんなに公開できるなんて楽しいですね♪
少しでも多くの皆さんに参考になれば光栄です（*^_^*）
たくさんのレポートやコメントよろしくお願いします☆
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