肉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
長ねぎ、斜め切り。
えのき、石づきを切り落とし、軽くほぐす。
うどん、ほぐしておく。 -
2
手鍋に水を沸騰させ、●を入れ、ねぎ、えのきから入れる。
次に肉を入れ、軽く火を通す。
※と中灰汁取りをする。 - 3 2に長ねぎと卵を入れ、蓋をし、卵が固まったら火を止める。
-
4
別の鍋にお湯を沸かし、うどんをさっとくぐらせ、ざるで水切りし、丼へ。
その上に３を入れ完成。 -
5
めんつゆはこちらを使用しました。
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aidontamu2014/07/19 09:46
うどんがなかったのでそうめんですが＾＾；とっても美味しかったです♪
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