❤しめじとキャベツと南関あげのお吸いもの❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじは石づきを切り落としてほぐし、生椎茸の軸は汚れた部分を切り落として3mm幅ほどの輪切りにします
- 2 キャベツと南関あげは1.5ｃｍ角ほどに切ります
- 3 鍋に①のしめじと生椎茸の軸、和風かつおだし、水を入れ中火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分ほど煮ます
-
4
③を中火にして②のキャベツを入れ、沸騰したら味見をしながら塩を振り入れて塩加減を整えます
- 5 ④に②の南関あげを入れ、ひと煮立ちしたら完成です♪
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