圧力鍋で作るたこ飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 圧力鍋に次の順で材料を入れます。
-
2
ごま油→白米→笹がきゴボウ→うすあけ→ゆでタコ→しょうが→調味料→水。
フタをして、軽く混ぜます。 -
3
フタをして、弱火。
圧がかかったら弱火のまま５～１０分(季節や室温により時間調節して下さい。)最後に強火にすると「オコゲ」が出来て美味しいです。 -
4
安全弁が降りたら５分から１０分蒸らします。(これも気温や室温によって調節して下さい。蒸らす時間が長いと柔らかくなります。)
出来上がり。
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