❤鶏肉とえのきの生姜そぼろ❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏ムネ肉 100ｇ
- えのき 100ｇ
- サラダ油 大さじ1
- おろし生姜 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- あおさ 小さじ1
作り方
- 1 鶏ムネ肉は大まかに切ってフードプロセッサーに入れ、ミンチ状にします
- 2 えのきは石づきを切り落として1ｃｍ幅ほどに切ります
- 3 フライパンにサラダ油をひいて温め、火力を中火にし、①のミンチと②のえのきを入れて炒めます
-
4
ミンチに半分ほど火が通ったらおろししょうがを加え、ミンチに火が通るまで炒めます
- 5 ④に味見をしながら塩コショウを振って味を整え、あおさを加えて軽く炒めて完成です♪
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- 料理名
- 鶏肉とえのきの生姜そぼろ
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