作り置きしておくと便利 肉味噌 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
味付け調味料は混ぜておく。
長ネギは荒みじん切りに。
-
2
ひき肉をフライパンで加熱。
肉から油が出てきたら一旦火を止め、キッチンペーパーである程度油をふき取る。
（肉の臭み防止）
ふき取り終わったら、肉を一旦皿に移しておく。
-
3
フライパンにごま油とにんにくを入れ、混ぜながら加熱。
にんにくの匂いがたってきたら、ひき肉、長ネギを入れ炒める。
ネギがしんなりしてきたら、混ぜていた味付け調味料を入れ、炒める。 - 4 食材と調味料がよくなじみ、水分が飛び、食材がもったりとしたら完成。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 肉味噌
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味付け用調味料はお好みで調整して下さい。