海老とブロッコリーのチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
エビは殻を剥かずに焼きます、柔らかい小さ目の海老が良いです。
エビが大きく硬い物は尾を取って下さい。
エビに下味を付けます・・・塩麹と白ワインをふりかけ和え、しばらく置きます。
- 2 ブロッコリーは茎の部分は小さ目の一口大に、房の方は一口大に切り分けて、塩ゆでにします。（お湯、塩は分量外です）
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3
熱したフライパンに油をひき、一度火を止め、バターを入れ余熱で少し溶けたら中火にし、汁気を切ったエビを入れガーリックパウダーをふりかけ炒めます。
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4
エビが香ばしく焼けたらブロッコリーを入れサッと合わせるように炒め、ケチャップ、塩コショウで味付けしたら耐熱皿に移します。
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5
チーズをたっぷりかけて電子レンジのオート機能グラタン（仕上がり弱で）チーズが溶けて焼き目が付くまで焼きます。
焼けたら温かい内に召し上がってください＾＾
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- ワインビールに合う チーズがとろ〜っ 居酒屋メニュー ブロッコリー おかず おつまみ
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- 海老とブロッコリーのチーズ焼き
おもたんたん
楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）
息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗ
こんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新
食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪
子供たちは野菜が嫌い＞＜。
毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。
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たっぷりチーズを絡めて！ビールやワインがよく合います＾＾
もちろん、おかずにもなります♪