豚肉ともやしの炒め物！ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
豚肉は軽く塩コショウをふり、片栗粉をうっすらふりかけたら（写真↓）箸で軽く和えます。
もやしとニラは水でサッと流し、ザルに上げて水気を切る。
ニラは適当な長さに手でちぎる。
-
2
熱した中華鍋に油をひき（大さじ１）、強火にして、しっかり油が熱くなったら肉とニラの根元に近い部分を入れ、炒めます。
鉄の中華鍋は温度が低いとくっつきます。 -
3
肉の色が変わりほぼ肉に火が通ったらもやしの半量を入れサッと回し炒め、もう半量も入れ炒める。
油が回ったらニラと塩コショウしょうゆを入れ手早く炒め、火を止める直前にごま油を入れ混ぜる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉野菜炒め
おもたんたん
楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）
息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗ
こんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新
食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪
子供たちは野菜が嫌い＞＜。
毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
チェルシィ〜2012/07/25 09:35
ハムで美味しくいただきました( ´ ▽ ` )ノ
また作らせて下さいね！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お肉は柔らか！もやしはシャキシャキ♪シンプルな味付けでおかずに！ラーメンにたっぷり乗せて！！＾＾