ベビーオクラと長いもの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- オクラ 小５～7本
- 長いも 輪切り7㎝程度
- 寿司酢 大さじ4
- 粗塩 大さじ1
作り方
- 1 オクラは水洗いし、へたを除き、粗塩をまぶしてまな板の上で、板ずりする。
- 2 1.を小口切りにし、味噌こし等に入れ水洗いし水切りしておく。
- 3 長芋は一口大の長さに細く千切りにし、すぐに寿司酢と合わせる。
- 4 3.に2.を入れ混ぜて出来上がり。
- 5 豆腐の上にのせてもおいしいですよ。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラと長いもの酢の物
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ぴーたん39352022/02/01 22:50
すぐにでき、助かりました。ありがとうございます♪
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