肉だんご甘酢あんかけ レシピ・作り方
![肉だんご甘酢あんかけ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ccbb4b88271fdd3b46c5d9350975cf97a52c75f4.89.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分人分)
作り方
- 1 ボウルに合い挽き、卵、塩こしょう、片栗粉をいれてよく混ぜる。
- 2 1を直径3センチ程に丸める。
- 3 2で丸めたものを170度の油で、きつね色になるまで揚げる。
- 4 片栗粉と水を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく。
- 5 ★の調味料を混ぜ合わせ、それを鍋にいれて煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら肉だんごを加えてからめたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉だんご
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