肉だんご甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 ボウルに合い挽き、卵、塩こしょう、片栗粉をいれてよく混ぜる。
- 2 1を直径3センチ程に丸める。
- 3 2で丸めたものを170度の油で、きつね色になるまで揚げる。
- 4 片栗粉と水を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく。
- 5 ★の調味料を混ぜ合わせ、それを鍋にいれて煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら肉だんごを加えてからめたら完成。
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