あいびきミンチ&じゃが芋&もやしの炒め物♪ レシピ・作り方

あいびきミンチ&じゃが芋&もやしの炒め物♪
  • 約15分
  • 300円前後
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
晩ごはんに作りました♪
美味しかったです☆

材料(2人分)

  • あいびきミンチ 100g
  • じゃが芋(茹でたもの) 1個
  • もやし 100g
  • ゴマ油 大さじ2
  • 塩麹 大さじ1
  • 合わせ味噌 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 もやしは洗って水を切ります。
  2. 2 フライパンを温めてゴマ油をひいて馴染ませます。

    あいびきミンチを入れて中火で炒めます。
  3. 3 あいびきミンチに半分ほど火が通ったら、じゃが芋ともやしを入れて中火で1分ほど炒めます。
  4. 4 ③に塩麹と合わせ味噌を入れて、中火で2~3分炒めます。

    火を止めてブラックペッパを振ります。

    軽く混ぜて完成です♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

もやしの水気はしっかり切った方が美味しく出来上がります☆

  • レシピID:1750003826
  • 公開日:2012/06/11
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カテゴリ
その他のひき肉合い挽き肉
関連キーワード
ミンチ じゃが芋 もやし 塩麹
料理名
炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • なかんなかん
    なかんなかん
    2014/07/02 00:10
    あいびきミンチ&じゃが芋&もやしの炒め物♪
    美味しくできました(*^_^*)ご飯が進みます!ありがとうございます♫

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