爽やか焼き茄子 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 茄子 3本
- 炒りごま 好み
- 鰹節 好み
- シークワーサージュース 100パーセントのもの大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 料理酢 小さじ1
作り方
-
1
茄子を皮付きのまま、魚用網焼きで、ポンと皮が破裂するまで焼く。ひっ繰り返し、
反対側も焼く。 - 2 焼けた茄子をで冷やしわ皮がをむき、手で縦に裂く。
- 3 炒りごま、シークワーサー、酢、醤油とあえて、鰹節をかける。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼き茄子
もも9395
こんにちわ。最近手料理をはじめました☆
特別な調味料などではなく、手軽に美味しい手料理がつくれるクッカーを目指しています!
また、ダイエット中なので、基本的にお野菜中心のレシピになっています。
料理の上達&ダイエットされてる方、よろしくお願いします♪
なので、ほとんどが、材料はお安く、時間は短くできる手抜き料理ばかりです(^^;)
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