ぜんざい用小豆　＆　粒あん　＆　わんこ用小豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小豆は一晩、水に漬けておきます。
2. 2 鍋に小豆とたっぷりの水を入れて火にかけ沸騰させます。
   
   沸騰したら小豆をザルにあげます。
3. 3 ②をあと2回行います。
4. 4 鍋を2つ準備します。
   
   1つに人用の小豆を入れ、もうひとつにわんこ用の小豆を入れます。
   
   わんこ用は1/5位にしました。
5. 5 *人用*
   
   鍋に小豆の2倍ほどの水と砂糖、塩を入れます。
   
   中火で温めて、沸騰したら弱火にして1時間ほど煮ます。
6. 6 ぜんざいにする分の小豆と汁を取り出します。
   
   残りを汁気が少なくなるまで煮て、粒あんの完成です♪
7. 7 *わんこ用*
   
   鍋に小豆の2倍ほどの水を入れます。
   
   中火で温めて、沸騰したら弱火にして2時間ほど煮ます。
   
   汁気が少なくなったら完成です♪