これは便利! 濃厚味噌だれ♪ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 合わせ味噌 60g
- 小ねぎ 5本位
- 生姜 1かけ
- みりん 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 小さじ1/2
- 酢 小さじ1
- ジャム(苺やマーマレードなど) 大さじ1
作り方
-
1
小ねぎは小口に切ります。
生姜は摩り下ろします。 - 2 材料を全てボールに入れ、味噌が溶けるまで泡立て気でよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
きっかけ
味噌だれが大好きで自分で作ってみました♪
おいしくなるコツ
甘めが好きな場合はジャムの量を増やすと良いです。 ジャムの代わりにハチミツを使っても美味しいですよ♪
- レシピID:1750002325
- 公開日:2012/02/23
関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うタレ
- 料理名
- たれ
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ピグレット♥2020/11/11 21:27マーマレードジャム、味噌、小ネギ、オリーブオイル、胡椒、熟れた柿も入れてしまいました(笑)!大変参考になりました♡
白ご飯に乗せて食べても美味しいし、焼きおにぎりに使ってもバッチリですよ!
癖になる美味しさです^^