サバのカレー風味ホットサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サバのカレー風味焼きを作ります。
サバはカレー粉としょうゆに15分ほど漬け込んでおきます。 -
2
①のサバに片栗粉をつけて、サラダ油を熱したフライパンで、両面こがさないように焼きます。
中まで火をとおし、こおばしく焼きます。 - 3 ブロッコリー、にんじんは食べやすい大きさにカットし、レンジ、またはゆでで、加熱しておきます。
- 4 ②で焼いたサバは、粗熱をとって箸でほぐします。
-
5
サバと野菜をボウルに入れてサックリとあわせます。
マヨネーズで味付けします。
※味が薄いようでしたら、しょうゆを少々加えてください。
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カレーのしっかり味でご飯が進む～♪