ブタとゴボウの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛蒡はささがきにしてアク抜きしておきます
- 2 ごま油を熱して牛蒡、豚肉を炒めます
- 3 水を加えて一煮立ちさせます。灰汁が出たら取ってください
- 4 醤油と砂糖を入れてやや強火で煮ます
- 5 汁気がなくなったら完成です
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 炒め煮
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chob11292013/02/13 05:33
うどんにトッピングしました。
美味しいだしがスープにしみて、とても美味しかったです♪
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