豆腐入りのハンバーグ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
豆腐を水切りする。 - 2 ボウルにひき肉と塩と生姜を入れて練り混ぜる。
-
3
2に1と◆を入れてよく混ぜる。
俵型に形を作る。 -
4
フライパンに油を入れて温めたら3を並べる。
焼き色がつくまで強火でそのまま5分焼く。 - 5 焼き色がついたら裏返して2分焼いたら、中火にして蓋をして5~6分焼く。
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