野菜のっけご飯 レシピ・作り方

野菜のっけご飯
  • 約10分
  • 100円以下
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好きなお野菜のせて簡単のっけご飯

材料(2人分)

  • なす 1個
  • 油揚げ 1枚
  • 糸こんにゃく 1/3袋
  • 粒コーン 大さじ2~
  • 大葉 2枚~
  • 温かいご飯 2食分
  • 〇醤油 大さじ1と1/2~
  • 〇味醂 大さじ1と1/2~
  • 〇キビ糖 小さじ1~
  • 〇水 50ml~
  • オリーブ油またはサラダ油など 大さじ1/2~

作り方

  1. 1 フライパンにオイルを入れて
    お好みに切った、なすと油揚げを炒めます。
  2. 2 ざっくり切った糸こんにゃくの水気を切って、1に加えます。
    粒コーンを加えます。
  3. 3 〇印の材料を加え混ぜて煮ます。
    (調味料のお味はお好みで加減してください。)
  4. 4 温かいご飯の上にのせて
    細切りの大葉をのせます。

きっかけ

あるおをのせた 簡単ごはんです。

  • レシピID:1740032246
  • 公開日:2023/04/12
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