ニンジンとコンニャクの甘辛ソテー レシピ・作り方

ニンジンとコンニャクの甘辛ソテー
  • 約10分
  • 300円前後
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ニンジン、こんにゃく、油揚げの炒め煮です。

材料(2人分)

  • にんじん 小1/2本
  • こんにゃく 1/2個
  • 油揚げ 大1個
  • 〇味醂 大さじ1~
  • 〇醤油 大さじ1~
  • 〇キビ糖 小さじ1くらい
  • 〇水 大さじ3~
  • サラダ油 小さじ1~
  • お好みの胡麻 少々

作り方

  1. 1 ニンジンはピーラーで皮をむき
    細めに切ります。
    こんにゃくは短冊などお好みの切り方にします。
    油揚げは大きめに切ります。
  2. 2 鍋にオイルを入れて
    ニンジンとコンニャクを炒めます。
  3. 3 2をよくいためてから、油揚げを加えて炒めます。
  4. 4 〇印の材料を
    まわし入れて弱い目の火で炒めながら、お味を絡めます。
  5. 5 お好みで
    ゴマを振りかけます。

きっかけ

厚みのある油揚げと こんにゃくとにんじん 好きな食材の炒めものです。

  • レシピID:1740032125
  • 公開日:2023/03/09
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