麩と茎わかめのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥茎わかめ ひとつまみ
- おつゆ麩 １０個
- 味噌 大さじ1と1/3くらい
- 水 350ｍｌ
- 顆粒合わせ出汁 1/2袋
作り方
- 1 小鍋に、分量の水と合わせ出汁を入れます。
-
2
1に、おつゆ麩と茎わかめを
入れて、ふたをしてしばらく置きます。
（今回は、別にして戻さないで、簡単な方法で作ってみました） -
3
茎わかめが、柔らかく戻ったら
火にかけます。
煮えたら、お味噌を溶き入れて混ぜ
沸騰前に火からおろします。
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普通のわかめでも、ある方で作ってください。