ニンニク無し 臭いが気になる方向け 麻婆豆腐☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 しょうがは、みじん切り。豆腐は2cmの角切り、ネギは小口切りにします。
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2
(A)を容器に入れ混ぜておく。
フライパンにごま油を入れ熱して、しょうがを入れ炒める。 - 3 合い挽き肉を炒め、豆腐、ネギ(A)を入れて豆腐が潰れないように混ぜる。 ある程度混ざったら、水(豆腐が半分つかる位)入れ煮る。ここで味を見て薄ければ調味料で調整して下さい。
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4
水溶き片栗粉をフライパンの周りから入れ 豆腐が潰れないように混ぜる。
とろみが付いたら完成!
きっかけ
職場でニンニクが匂わないか気になる でも食べたいの思いを満たす為に考えました!
おいしくなるコツ
調味料は混ぜた時点で味見をしておき、甘さや濃さを調節しておくと良いです。
- レシピID:1740032059
- 公開日:2023/02/14
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++めい++2023/04/20 20:14美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。