餃子の皮で簡単「タルタル揚げ」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ゆで卵とタマネギをみじん切りにしたものにコショウ、マヨネーズを加え、よくかき混ぜます。
-
2
混ぜ合わせた具材を餃子の皮で包みます。
通常の餃子型でも構いませんが、今回はカリッとした食感が楽しめるよう封筒型に包んでみました。
水を付けて閉じるとしっかり止まります。
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3
フライパンに油を引いて熱し、餃子を揚げ焼きにします。
具材に火を通す必要はないので表面に軽く色がついてカリッとしたら完成です。
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- 料理名
- タルタル揚げ
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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