じゃがいもトロッ！ハッシュドポテトと鮭のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを千切りスライサーでスライスする。
   鮭を一口大に切る。
   ほうれん草を3センチくらいに切る。

   

2. 2 じゃがいもは水にさらさず、フライパンにオリーブオイル大1を入れ、少しカリッとするまで炒める。
   塩コショウをする。
3. 3 炒めたじゃがいもを油を塗ったグラタン皿に入れておく。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイル大1を入れ、一口大に切った鮭をフライパンで焼きながら、半分のスペースで、ほうれん草を同時に炒める。
   塩コショウをする。

   

5. 5 じゃがいもを入れたグラタン皿に、焼いた鮭をのせる。
6. 6 フライパンに残ったほうれん草に、ホワイトソースを入れて混ぜる。
   使用する市販のホワイトソースによっては牛乳で濃度を調節してください。

   

7. 7 じゃがいもと鮭を入れたグラタン皿に、6のソースを入れ、とけるチーズを適量かけて、最後にパン粉をかけて、オーブントースターで焼く。