超簡単! 手軽な一品「エノキの牛乳煮」 レシピ・作り方

超簡単! 手軽な一品「エノキの牛乳煮」
  • 5分以内
  • 100円以下
やす☆こう
やす☆こう
ちょっとしたおつまみが欲しい、晩御飯に一品足したい。そんな時にエノキをちょっと煮るだけの一品はいかがでしょう? ご飯でもパンでもよく合います。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フライパンに牛乳と4cmほどに切ったエノキ、塩を入れ、火にかけます。
  2. 2 全体が沸騰したらチーズを入れてよく混ぜます。
    チーズが溶けきったら器に移し、コショウを振って完成です。

きっかけ

エノキが安かったので買ってバター焼きに…そう思った際に違う味を…と考えて牛乳で煮てみました。ただそれではパンチが足りない気がしたのでチーズも追加した形がこのレシピです。

おいしくなるコツ

シンプルにするためにこのレシピでは外しましたが、タマネギのスライスを加えるとより美味しいです。 コショウはおおまかに1振りとしましたがお好みでどうぞ。多めの方が美味しいと思います。 より簡単に作りたい場合は電子レンジでも作れます。

  • レシピID:1740030901
  • 公開日:2022/03/30
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カテゴリ
えのき5分以内の簡単料理簡単おつまみ牛乳・乳飲料
関連キーワード
簡単 手軽 新味 煮るだけ
料理名
エノキの牛乳煮
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