簡単☆鶏もも肉の柚子照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚（約300ｇ）
- 塩、黒胡椒 各少々
- オリーブ油 大さじ1
- ■柚子ソース
- 柚子茶 大さじ2
- 白ワイン又はお酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩、黒胡椒をまぶす。柚子ソースは合わせておく。フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面こんがり焼き、中まで火を通す。
- 2 柚子ソースをフライパンに加え、ソースを煮詰めながら鶏肉に絡める。
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